Küchen-Check: Mikrowellen-Mythen unter der Lupe

In deutschen Haushalten haben sich Mikrowellen in den letzten Jahren fest etabliert, und ihr prozentualer Anteil liegt konstant bei rund 73%. Sie sind zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer geworden, der genauso selbstverständlich wie ein Geschirrspüler in unseren Küchen steht. Doch trotz ihrer weitverbreiteten Nutzung existieren erstaunlicherweise immer noch einige hartnäckige Mythen rund um diese vielseitigen Küchengeräte. In diesem Artikel werden wir einige dieser Mythen beleuchten und aufklären, was moderne Mikrowellen wirklich können.

Mythos 1: Mikrowellen können nur aufwärmen

Ein weitverbreiteter Irrtum ist die Annahme, dass Mikrowellen lediglich dazu dienen, Speisen aufzuwärmen. Tatsächlich sind Mikrowellen weitaus vielseitiger als das. Moderne Modelle, wie beispielsweise die von Samsung, bieten eine breite Palette von Funktionen, die weit über das bloße Aufwärmen hinausgehen.

Mit Funktionen wie AirFry und GrillFry können Lebensmittel nicht nur aufgewärmt, sondern auch gegrillt werden. Das bedeutet, dass die Zubereitung von Speisen wie Kartoffelgerichten, Gemüse, Hähnchen und Meeresfrüchten kein Problem darstellt. Sogar komplexe Gerichte wie selbstgemachte Lasagne lassen sich mit der Unterstützung einer Mikrowelle problemlos bewältigen. Die große Auswahl an Schnellgarprogrammen ermöglicht es, eine breite Palette von Gerichten, von Quiche bis Brathähnchen, schnell und einfach zuzubereiten. Dies bietet nicht nur den Vorteil der zeitsparenden Zubereitung, sondern auch die Möglichkeit einer schonenden und gesunden Zubereitung.

Selbst Naschkatzen werden mit der Dessert-Funktion fündig: Mit nur wenigen Handgriffen und simplen Zutaten kann die Bespoke Mikrowelle von Samsung Brownies, Biskuitteig oder Pudding zubereiten. Darüber hinaus tragen modernste Mikrowellen wie die von Samsung zur Energieeinsparung bei, da sie einen Eco-Modus besitzen, der im Standby-Modus den Stromverbrauch senkt und somit sowohl die Umwelt als auch den Geldbeutel schont.

Mythos 2: Mahlzeiten aus der Mikrowelle sind ungesund

Ein weiterer Mythos ist die Annahme, dass Mahlzeiten, die in der Mikrowelle zubereitet oder aufgewärmt werden, zwangsläufig ungesund sind. Tatsächlich ist das genaue Gegenteil der Fall. Mikrowellen können zu einem cleveren Helfer in der Küche werden, insbesondere für diejenigen, die bewusst kochen und Lebensmittelverschwendung minimieren möchten.

Die Mikrowelle ermöglicht die Zubereitung von gesunden, hausgemachten Gerichten, sei es Porridge am Morgen, gedämpftes Gemüse am Mittag oder Lachs am Abend. Die Sorge, dass die Strahlung der Mikrowelle schädlich für den Menschen oder die Nährstoffe in den Lebensmitteln sein könnte, ist unbegründet. Die Hochfrequenzstrahlung, die zur Erhitzung der Speisen verwendet wird, lässt sich präzise steuern, was eine schonende Erhitzung ermöglicht, ohne dass Nährstoffe verloren gehen.

Mythos 3: Mikrowellen sind nur etwas für junge Leute ohne Zeit zum Kochen

Mikrowellen sind nicht auf eine bestimmte Altersgruppe beschränkt. Ihre Fähigkeit, Zeit zu sparen, macht sie zu einem nützlichen Küchenhelfer in verschiedenen Lebensphasen.

Familien können von Mikrowellen profitieren, insbesondere in stressigen Alltagssituationen mit Kleinkindern, in denen jede Sekunde zählt. Mikrowellen erleichtern nicht nur das Erwärmen von Speisen, sondern auch die Zubereitung von gegartem Obst und Gemüse für die Kleinen oder die schnelle Desinfektion von Schnullern.

Berufstätige, die viel unterwegs sind, können dank Mikrowellen ihre Mahlzeiten schnell zubereiten oder aufwärmen, was nicht nur Zeit spart, sondern auch Geld im Vergleich zu teuren Lieferdiensten.

Ältere Menschen können sich auf die einfache Handhabung der Mikrowelle verlassen, da sie bereits zubereitete Speisen problemlos aufwärmen können, ohne die Risiken, die mit dem Herdgebrauch einhergehen, eingehen zu müssen.

Mythos 4: Mikrowellen dürfen nicht verwendet werden, um Wasser zu kochen

Die Frage, ob man Wasser in der Mikrowelle erhitzen sollte, ist komplex. Grundsätzlich ist es möglich, Wasser in der Mikrowelle zu erhitzen, aber es erfordert Vorsicht. Ein Phänomen namens Siedeverzug kann auftreten, wenn das Wasser im Inneren des Gefäßes bereits den Siedepunkt erreicht hat, während es am Rand noch nicht siedet. Das Entfernen des Gefäßes aus der Mikrowelle kann dann zu einer gefährlichen Wasserdampfexplosion führen. Um dies zu verhindern, kann ein mikrowellengeeigneter Löffel in das Gefäß gestellt werden.

Mythos 5: Mikrowellen verbrauchen zu viel Platz und bieten zu wenige Funktionen

Moderne Mikrowellen sind alles andere als platzraubend und funktionsarm. Im Gegenteil, sie sind kompakte Geräte, die eine erstaunliche Bandbreite von Funktionen bieten.

Sie können nicht nur herzhafte Mahlzeiten zaubern, sondern auch für persönliche Genussmomente sorgen. Von frischem Popcorn für den Filmabend bis hin zu einem schnellen Bananenkuchen für Überraschungsbesuche - Mikrowellen bieten eine breite Palette von Funktionen, die überzeugen.

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Zusammenfassend kann gesagt werden, dass Mikrowellen in der Küche als echte Alleskönner fungieren. Sie können nicht nur Zeit sparen, sondern auch die Zubereitung gesunder und leckerer Mahlzeiten unterstützen. Die Mythen, die sich um Mikrowellen ranken, sollten der Vergangenheit angehören, da moderne Geräte immer mehr Funktionen und Sicherheitsfunktionen bieten, die ihre Verwendung bequem und bedenkenlos machen.

Quelle: Samsung